Por que receitas de sobremesas juninas?
O mês de junho, além de marcar o início do inverno, também é o mês em que celebramos as Festas Juninas, conhecidas por suas danças, pratos típicos e brincadeiras tradicionais. Mas, vamos ser sinceros, o que realmente adoramos são as comidas, não é mesmo? Aproveite as receitas do nosso Caderno de Receitas Juninas para tornar sua festa ainda mais completa e saborosa.
Cada prato é mais gostoso que o outro, tornando difícil escolher apenas um para saborear. Portanto, não deixe de explorar as deliciosas receitas disponíveis no Caderno de Receitas Juninas e faça da sua festa junina um verdadeiro banquete de sabores típicos.
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Bebidas
Essa receita de quentão fica simplesmente irresistível, graças à combinação de sabores e aroma do gengibre, limão, cravo e canela. O gengibre, a canela e o cravo auxiliam a digestão, enquanto o limão fornece boa quantidade de vitamina C. O açúcar mascavo, por ser integral, mantém seus nutrientes e contribui com seu sabor forte e único e à preparação.
Nada melhor do que aproveitar as delícias típicas das festas juninas. E uma opção saudável e saborosa para saborear é essa receita de suco de milho verde sem açúcar. O milho contém vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras que fornecem saciedade.
Essa receita de quentão sem álcool, ou chá de quentão, beneficia o sistema digestivo graças a presença do gengibre, da canela, do anis-estrelado e do cravo. A maçã, a laranja e o limão fornecem uma boa quantidade de vitamina C e antioxidantes. Juntos, fornecem um sabor e aroma deliciosos à preparação.
Essa receita de quentão de maçã sem álcool leva uma combinação de ingredientes com aromas de dar água na boca. Por ser rica em fruta e especiarias, contém muitos antioxidantes que auxiliam a imunidade e o bom funcionamento do metabolismo.
A receita de vinho quente é um clássico das festas juninas e a combinação de ingredientes fornece sabor e aroma irresistíveis. Rica em vitamina C, graças às frutas, é fonte de resveratrol, um potente antioxidante que beneficia a saúde dos tecidos do corpo e a aparência da pele. O cravo-da-índia e a canela beneficiam o sistema digestivo, além de dar aquele toque especial em qualquer preparação.
Lanches
Essa versão salgada da clássica receita de curau de milho é uma delícia irresistível que vai te surpreender! Com a doçura natural do milho combinada com temperos e ingredientes salgados, essa receita é a opção ideal para quem quer inovar e explorar novas possibilidades gastronômicas nas festas juninas.
A receita de pamonha salgada com queijo coalho é um prato tradicional que não pode faltar na sua festa junina! Essa combinação perfeita traz o sabor suave e adocicado da pamonha, contrastando com o queijo coalho derretido e levemente salgado. É uma explosão de texturas e sabores a cada mordida.
Essa receita de bolinho de milho é um verdadeiro clássico das festas juninas, perfeito para servir como petisco ou até mesmo como acompanhamento para aquele quentão ou vinho quente. Sua massa fica bem macia e com sabor marcante do milho.
A combinação surpreendente de sabores dessa receita de pipoca com cúrcuma vai transformar sua pipoca em um verdadeiro petisco de festa junina. Além de dar um visual vibrante e dourado às pipocas, a cúrcuma também adiciona saúde e sabor, já que possui a curcumina, um poderoso antioxidante com propriedades antiinflamatórias.
Café da manhã e Lanches
Essa receita de bolo de fubá com coco tem sabor e aroma irresistíveis. O fubá e o açúcar de coco possuem fibras em sua composição e contribuem para a saciedade e para melhorar o seu valor nutricional da preparação, em comparação com uma receita convencional. O coco complementa sem igual, além de ser fonte de gorduras de boa qualidade e antioxidantes.
A receita de bolo de milho é um clássico que não pode faltar nas festas juninas. Feita com milho in natura e sem açúcar refinado, é fonte de fibras que fornece saciedade. O coco também contribui para a saciedade, além de ser fonte de gorduras de boa qualidade e antioxidantes.
Essa receita de pamonha assada fit é uma combinação de sabores e aroma irresistíveis. Super nutritiva, fica muito mais saborosa que a tradicional. É rica em carboidratos complexos, proteína e fibras, que fornecem saciedade, e é complementada com a chia, fonte de fibras insolúveis benéfica ao trânsito intestinal.
A receita de pamonha assada fit fica bem mais nutritiva e saborosa do que a tradicional, você precisa fazer em casa. Além do sabor marcante do açúcar mascavo, essa receita leva semente de chia, rica em gorduras poliinsaturadas ômega 3 que regula os triglicerídeos, e fibras que auxiliam o controle da glicemia, do colesterol e do apetite.
A receita de queijadinha low carb é tão saborosa quanto a tradicional, mas muito mais saudável. É fonte de proteína e fibras que fornecem saciedade e, por não conter açúcares, beneficia o controle da glicemia.
A receita de pipoca doce com caramelo de coco e flor de sal é sensacional. A pipoca é fonte de fibras que fornece saciedade e regula o trânsito intestinal. E a combinação de caramelo com flor de sal é simplesmente irresistível.
Essa receita de bolo de aipim com coco é perfeito para as festas juninas, ou simplesmente para um café da manhã, da tarde ou para transportar. Um cafezinho, chá ou leite para acompanhar é quase que obrigatório.
Essa receita de bolo de milho com queijo é típica de festa junina, mas cai muito bem para um café da manhã ou da tarde, não importa a data, acompanhada de um bom chá ou café. Fica super cremosa e você pode adicionar o queijo que preferir para variar o sabor.
Sobremesas
A receita de curau de milho fit é feita com açúcar de coco, muito mais saboroso e nutritivo que o açúcar refinado tradicional. O milho contém vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras que fornecem saciedade. E o leite de coco é fonte de gorduras de boa qualidade, além de fornecer sabor e aroma irresistíveis à receita.
Essa receita de canjica sem açúcar é para lá de saudável e saborosíssima. Rica em vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras, a canjica regula o intestino e fornece saciedade. O coco complementa com seu sabor sem igual, gorduras de boa qualidade e antioxidantes, enquanto a canela tem um sabor e aroma que sempre dão aquele toque especial.
Essa receita de cocada cremosa fica muito saborosa feita com o açúcar de coco, que adoça na medida certa, além de conter fibras em sua composição. O coco é fonte de gorduras de boa qualidade e antioxidantes.
Essa receita de arroz doce sem açúcar é tão saborosa quanto a tradicional, mas muito mais saudável. Por ser sem açúcares, é fonte de carboidratos complexos que fornece saciedade. O leite de coco, o cravo, a canela e as raspas de laranja, é a combinação perfeita para dar aquele toque especial à preparação.
Essa receita de paçoca caseira fica sensacional, perfeita para um café da manhã, lanche ou sobremesa. Além do amendoim, fonte de gorduras insaturadas de boa qualidade, leva aveia como ingrediente, o que a deixa mais leve e mais rica em fibras do que uma paçoca tradicional.
Essa receita de paçoca caseira fica sensacional, perfeita para um café da manhã, lanche ou sobremesa. Além do amendoim, fonte de gorduras insaturadas de boa qualidade, leva aveia como ingrediente, o que a deixa mais leve e mais rica em fibras do que uma paçoca tradicional.
Essa receita de arroz doce com maçã e amora fica com uma textura super cremosa que derrete na boca, além de ser uma sobremesa super saudável, fonte de carboidratos complexos, fibras e antioxidantes.
Essa receita de bolo de milho com queijo é típica de festa junina, mas cai muito bem para um café da manhã ou da tarde, não importa a data, acompanhada de um bom chá ou café. Fica super cremosa e você pode adicionar o queijo que preferir para variar o sabor.
Essa receita de bolo de milho com queijo é típica de festa junina, mas cai muito bem para um café da manhã ou da tarde, não importa a data, acompanhada de um bom chá ou café. Fica super cremosa e você pode adicionar o queijo que preferir para variar o sabor.
Essa receita de pé de moça low carb não leva nenhum tipo de açúcar e fica tão boa quanto à tradicional. É fonte de gorduras insaturadas de boa qualidade que regulam o colesterol e ainda é ótima opção para manter a glicemia e o apetite controlados.
A receita de doce de batata doce é uma sobremesa perfeita para ser consumida no meio da tarde ou após as refeições.
O doce de abóbora é um doce caseiro que remete a infância. A abóbora é rica em betacaroteno, precursor para a produção da vitamina A, antioxidante muito importante para a visão e imunidade. O coco é muito rico em gorduras consideradas “boas” com importantes benefícios para a saúde do coração e por sua ação anti-inflamatória e ainda contam com as fibras, que regulam o funcionamento do intestino, melhoram a flora bacteriana e promovem a saciedade. O doce de abóbora servido com queijo branco ou ricota é a sobremesa caseira perfeita!
Esta receita de arroz doce sem açúcar é fonte de fibras que regulam o funcionamento do intestino, melhoram a flora bacteriana e promovem a saciedade. Além disso, a tâmara e o damasco são ricos em vitaminas e minerais e conferem um sabor adocicado e diferenciado a receita.
Aproveite o Caderno de Receitas Juninas!
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