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Por que receitas para uma pessoa?
O Caderno de Receitas Para uma Pessoa é perfeito para quem deseja preparar refeições individuais sem sobras. Com receitas que rendem uma porção ou, no máximo, duas, você pode desfrutar de pratos deliciosos e variados, como massas, sanduíches, sopas, aves, peixes, saladas, cereais, omeletes e suflês.
São opções práticas, nutritivas e repletas de sabor, ideais para quem aprecia uma boa comida feita sob medida. Aproveite o Caderno de Receitas Para uma Pessoa e desfrute de refeições personalizadas e saborosas.
Selecione as receitas que você gostou e adicione os ingredientes direto no carrinho. A Boomi entrega os ingredientes com o mesmo cuidado de sempre com preço justo.
Entradas, petiscos e saladas
Essa receita de salada de escarola fica deliciosa e é uma ótima opção para variar a salada tradicional, ajudando a manter uma alimentação saudável e nutritiva sem enjoar.
A receita de salada de atum com trigo e legumes é uma refeição completa, porque seus ingredientes são compostos por fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes, carboidratos, gorduras de boa qualidade e proteína de alto valor biológico – e tudo com muito sabor.
Essa receita de salada de abobrinha é simplesmente deliciosa com o molho de mostarda e o manjericão dá aquele toque especial. Ela é rica em fibras solúveis, insolúveis, vitamina C, do complexo B, fósforo, potássio e magnésio, essenciais para o bom funcionamento do metabolismo.
Essa receita de salada de quinoa real com tomate cereja, tofu e manjericão fica deliciosa. É fonte de fibras e proteína vegetal graças à quinoa, licopeno, um antioxidante presente nos tomates, e o tofu fornece uma boa quantidade de cálcio e ferro de origem vegetal.
Lanches
A receita de sanduíche especial fica uma delícia, além de ser muito fácil de fazer. É fonte de proteínas e carboidratos, perfeita para um lanche em casa ou na rua e você ainda pode variar colocando os temperos de sua preferência.
Essa receita de sanduiche de queijo, não tem segredo, é super prática e fica deliciosa. Fonte de cálcio, carboidratos e proteína de alto valor biológico, é uma receita vegetariana perfeita para um café da manhã ou para levar de lanche.
A receita de sanduíche de frango é super prática e deliciosa, perfeita para um lanche, seja em casa ou na rua. Os ingredientes do recheio contém nutrientes como proteína de alto valor biológico, probióticos e vitamina A. E o pão é fonte de carboidratos para dar energia.
A receita de wraps de carpaccio é muito saborosa e fácil de fazer. É uma refeição completa, já que contém carboidratos, proteína, vitaminas, minerais e antioxidantes.
A receita de sanduiche de espinafre é rica em fibras insolúveis, cálcio, carboidratos, sendo uma opção de lanche muito nutritiva e saborosa.
Essa receita de sanduíche de atum é super fácil de fazer e ótima para levar de lanche. Além de conter proteínas de alto valor biológico, carboidratos, fibras, gorduras boas, vitaminas, minerais e antioxidantes, é deliciosa.
A receita de sanduiche de salmão e agrião fica com uma sabor incrível, além de ser mega nutritiva. Uma refeição completa por levar diversos nutrientes: carboidratos, proteínas, ômega 3, fibras insolúveis e muitas vitaminas e minerais.
Esse cookie de caneca tem um aroma de dar água na boca. É uma opção de lanche ou café da manhã super prática e fácil de preparar. Você precisa experimentar.
Essa receita de crepioca é super versátil e nutritiva. Pode ser recheada com opções salgadas ou doces e em versões onívoras ou vegetarianas. Você precisa experimentar.
Pratos principais com frango
A receita de frango com iogurte é mais uma maneira original para variar a preparação do frango e não enjoar. O frango é uma fonte de proteína de alto valor biológico e atende de forma eficaz às necessidades do organismo enquanto aumenta a sensação de saciedade. Esta receita ainda leva iogurte que fornece sabor e consistência ao molho, além de ser uma fonte de probióticos que regulam a flora intestinal.
A receita de peito de frango alla Pizzaiola leva pouco tempo para ser preparada e fornece todos os macronutrientes: carboidratos, proteína e gorduras. Isso devido à presença do macarrão, filé de frango e queijo parmesão. Perfeita para uma refeição de última hora, o filé de frango ainda pode ser substituído por filé mignon para variar a preparação. O molho de tomate possui maior biodisponibilidade de licopeno, um antioxidante pró-vitamina A, que se traduz no combate ao envelhecimento precoce, na melhora da imunidade e da saúde da pele.
A receita de filé de frango recheado com legumes e queijo minas ganha no quesito originalidade. Ela é rica em proteínas de alto valor biológico graças a presença do filé de frango e do queijo, e fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, devido a presença dos legumes. Por isso, fornece sensação de saciedade, além de ser muito saborosa.
A receita de sopa de brócolis com frango é perfeita para aqueles dias mais frios. O sabor fica incrível, além de conter proteína de alto valor biológico, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
Essa receita de frango com laranja possui um aroma sem igual. O filé de frango conserva sua umidade e fica muito saboroso devido à presença da laranja, que dá uma leve caramelizada durante o cozimento. O frango é uma fonte de proteína magra, baixa em gorduras e possui todos os aminoácidos essenciais, o que o faz ser uma fonte de proteína de alto valor biológico, atendendo de forma eficaz às necessidades do organismo enquanto aumenta a sensação de saciedade.
A receita de frango no mamão é uma combinação deliciosa, refrescante e muito nutritiva. O peito de frango é uma ótima fonte de proteína de alto valor biológico, enquanto o mamão é rico em betacaroteno com função antioxidante e rico em fibras que regulam o trânsito e a flora intestinal.
O suflê de frango é uma ótima opção proteica para as festas de final de ano, ideal para manter a alimentação saudável com muito sabor.
Essa receita de mini pizza integral é super fácil de fazer, já que leva como massa apenas fatias de pão integral. Além disso, pode ser feita de forma individual, controlando as porções e evitando o consumo de massas em excesso. O recheio fica por conta da sua preferência ou do que tiver disponível na cozinha.
Pratos principais com peixe
A receita de peixe em camadas é deliciosa e prática, pois compõe uma refeição completa, já que é rica em carboidratos e fibras, proteína e gorduras boas. Mas não para por aí: o tomate é rico em licopeno, um antioxidante pró-vitamina A, que fortalece a imunidade, combate o envelhecimento precoce e melhora a saúde da pele, dentre inúmeros benefícios ao organismo.
Essa receita de pescadinha com mostarda fica com um sabor e aroma maravihoso. É fonte de proteína de alto valor biológico e iodo.
Essa receita de poke de salmão é inspirada no prato havaiano. Fácil, prático e ideal para comer nos dias mais quentes.
Pratos principais vegetarianos
Essa receita de conchas recheadas fica deliciosa e é bem fácil de fazer. É uma refeição completa, fonte de carboidratos, proteína, gorduras de boa qualidade e vitamina A.
A receita de omelete japonês é mais uma forma deliciosa de variar o omelete e o consumo de ovos. Leva ingredientes típicos da cozinha japones e é fonte de proteína de alto valor biológico, cálcioe ferro.
A receita de omelete de espinafre fica simplesmente delicioso e nutritivo. Os ovos são fontes de proteína de alto valor biológico, vitaminas do complexo B, diversos minerais, e o espinafre contribui com o seu teor de fibras insolúveis e é uma das maiores fontes de folato, ou ácido fólico, essencial para prevenir anemias e na formação do feto para as gestantes.
Essa receita de omelete de abobrinha e tomate é super nutritiva, fonte de fibras solúveis, insolúveis, vitamina A e do complexo B, minerais e proteína de alto valor biológico. E tudo isso com muito sabor.
Essa receita de omelete mediterrânea fica com um sabor e aroma incríveis, além de fornecer inúmeros nutrientes que contribuem com o bom funcionamento do metabolismo. De preparo super prático, é a prova de que se alimentar bem é muito mais prazeroso do que se imagina.
Essa receita de omelete com rúcula e tomate fica deliciosa, além de muito nutritiva, já que é fonte de fibras solúveis, insolúveis, vitamina A e do complexo B, minerais e proteína de alto valor biológico, essenciais para o bom funcionamento do metabolismo.
A receita de sopa cremosa de alho-poró com cottage fica simplesmente incrível. O alho-poró dá um toque especial em qualquer receita, além de ser fonte de fibras que, assim como o queijo cottage pela sua ação probiótica, ajuda a regular a microbiota intestinal.
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