- Home
- Receita de Sopa de lentilha
Receita de Sopa de lentilha
4 Porções
35 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- 3 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura em pedaços pequenos
- 1 1/2 litro(s) de água
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- Sal a gosto
- Temperos naturais a gosto
Modo de preparo
- Deixe as lentilhas de molho por cerca de 12 horas.
- Refogue bem o óleo com a cebola e o alho.
- Acrescente os tomates, a cenoura, as lentilhas escorridas.
- Deixe refogando por cerca de 10 minutos e, então, acrescente a água.
- Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas antes que comecem a se desfazer.