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Receita de Salada com Queijo Cottage e Amêndoas
6 Porções
20 Minutos
Fácil
Ingredientes
Ingredientes para a salada:
- 1 pé de alface crespa lavada e picada;
- 4 tomates cereja cortado em rodelas;
- 1/2 xícara (chá) de queijo cottage caseiro;
- 200 g de cenoura ralada;
- 1 pepino grande descascado e ralado;
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas.
Ingredientes para o molho:
- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico;
- 1 colher (chá) de erva-doce;
- 1 colher (chá) de sal.
Modo de preparo
- Acomode as folhas de alface em uma saladeira funda.
- A parte, misture delicadamente o pepino, o queijo, a cenoura e coloque sobre a alface.
- Arrume sobre a salada as rodelinhas de tomate e reserve.
- Faça o molho misturando bem todos os ingredientes e regue a salada.
- Salpique as amêndoas e sirva a seguir.
