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Receita de Pão de Quinoa
5 Porções
60 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 600 g de farinha de trigo integral;
- 400 g de farinha de quinoa;
- 1 litro de água morna;
- 1 envelope de fermento biológico;
- 1 colher de chá de sal.
Modo de preparo
- Coloque as farinhas, o fermento e três pitadas de sal em uma tigela e despeje a água.
- Amasse durante uns 20 minutos até formar uma massa.
- Deixe descansar por uma hora.
- Volte a trabalhar a massa rapidamente para formar os pãezinhos.
- Deixe crescer por mais uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque para assar por 35 a 45 minutos.
