Essa receita de Biscoito de Polvilho Caseiro com chia é muito saborosa e saudável! A semente de chia enriquece muito a receita por ser excelente fonte de proteína, carboidrato, fibras, ômega 3, vitamina B3 e de minerais como cálcio, ferro, zinco, magnésio, fósforo, potássio e selênio. Você fazer com outras sementes, como linhaça e gergelim para variar o sabor e os nutrientes. Indicação: a partir de 10 meses.
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Receita de Biscoito de Polvilho Caseiro
20 Porções
20 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 250g de polvilho azedo
- 200ml de água
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de chia
- 50ml de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo
- Ferva 150ml de água e misture com o azeite, o polvilho e a chia.
- Bata essa massa na batedeira com o ovo e o restante da água. A massa fica com consistência cremosa.
- Coloque em um saco de confeiteiro (ou saco plástico e corte a ponta). Molde os biscoitos em uma assadeira (não precisa untar).
- Leve ao forno a 200 graus.