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Ingredientes de Salada de Soja e Pimentão. A receita de salada de soja e pimentão é uma ótima pedida para variar a salada tradicional. A soja é único vegetal considerado fonte de proteína de alto valor biológico, além de ser rico em fibras e ferro. Os outros vegetais fornecem antioxidantes que melhoram a aparência da pele, além de várias vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do metabolismo.
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