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Ingredientes de Risoto de Quinoa e Batata Doce. Leve e nutritiva, essa receita de risoto de quinoa e batata doce roxa resulta numa cor linda e um visual que surpreende. Esta receita é rica em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. A quinoa é considerada um super alimento e uma das principais fontes de proteínas do mundo vegetal. A batata doce fornece energia e o cogumelo Portobello também é uma ótima fonte proteica.
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