Ingredientes de Ratatouille Gratinado

Ingredientes de Ratatouille Gratinado. Essa receita de ratatouille gratinado é uma clássica especialidade francesa, famosa especialmente pelo filme que leva o mesmo nome, que conta a história de um ratinho cozinheiro de sofisticado paladar. A base do ratatouille é o tomate, rico em licopeno, um antioxidante que fortalece a imunidade, combate o envelhecimento precoce e melhora a saúde da pele. Além disso, a receita leva outros legumes, como berinjela, abobrinha, alho, cebola e pimentões, além de temperos como tomilho e manjericão.