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Ingredientes de Carpaccio de Abobrinha e Cenoura. A receita de carpaccio de abobrinha e cenoura é um jeito inovador e delicioso de consumir legumes. Nessa receita, leva abobrinha, cenoura, tomate e berinjela, ricos em vitaminas A, C, E, K, minerais, antioxidantes e fibras. O molho, feito com azeite, pimenta, mostarda e outros temperos naturais, é responsável por fornecer um sabor único à preparação.
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