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Ingredientes de Alcachofra Cozida na Pressão. Essa receita de alcachofra cozida na pressão é simples, mas ao mesmo tempo saborosa e nutritiva. Rica em água, fibras, flavonoides, vitaminas do complexo B, potássio, fósforo, ferro e zinco, a alcachofra alivia a má digestão, protege o fígado, previne anemias, controla o colesterol, a glicemia, a pressão arterial e o apetite.
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