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Alcachofra orgânica cultivada sem o uso de agrotóxicos direto do produtor. Além de proporcionar inúmeros benefícios para a saúde, a alcachofra também é bem versátil! Pode ser consumida de diversas formas: cozida, em saladas, assada, em sucos ou chás.
A alcachofra é rica em água, fibras e flavonoides, além de ter boas quantidades de vitamina C e minerais, como o potássio e fósforo. Conhecida por auxiliar na perda de peso, também é muito utilizada contra o diabetes e a anemia.
Aqui na Boomi nós encurtamos a cadeia de valor e te conectamos diretamente com os produtores. O alimento que você compra em nossa horta é proveniente de cooperativas e produtores familiares de orgânicos certificados.
Fazemos o máximo para disponibilizar o melhor mix de alimentos para você, por isso nos relacionamos com diversos produtores locais. Ao comprar alimentos orgânicos locais, você contribui para manter um ambiente mais saudável, uma economia local mais forte e fortalece a agricultura familiar que necessita de meios alternativos de escoamento da sua produção.
Esses são os nossos principais parceiros: Instituto Anonna, Sr. Almir, Miguel, Direto da Serra, Mantiqueira, entre outros.
Alcachofra. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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