Dicas para manter a alimentação saudável na festa junina

Na época das festas juninas, a vontade pelas comidas típicas só aumenta. Mas manter a alimentação saudável na festa junina é simples, já que existem várias comidas típicas super saudáveis e nutritivas. O segredo é  prestar atenção nos ingredientes e na forma de preparo.

 

5 dicas para manter a alimentação saudável na festa junina

Você não precisa excluir nenhum alimento, mas priorizar alimentos saudáveis e integrais em detrimento dos menos saudáveis. Além disso, se a ideia é cozinhar, uma opção interessante é usar ingredientes mais saudáveis.

Então para manter a alimentação saudável na festa junina não se esqueça de:

 

1. Beber água

Muitas pessoas esquecem de beber água durante festas e comemorações, mas é importante manter-se sempre hidratado. A água contribui para o bom funcionamento do organismo e ajuda a regular a percepção da fome, evitando exageros. A quantidade de água ideal por dia é em torno de 0,035 a 0,050L por quilo de peso corporal.

 

2. Não ir de barriga vazia

Sempre que ficamos com muita fome, a tendência a exagerar é grande, principalmente naqueles alimentos menos saudáveis. Por isso, mais uma das dicas para manter a alimentação saudável na festa junina é não ir de barriga vazia. No dia do evento, aposte em alimentos leves, como frutas, legumes, verduras, iogurte natural e carnes magras, por exemplo.

 

3. Priorizar alimentos integrais

Existem várias comidas típicas integrais e nutritivas. Assim fica mais fácil manter a alimentação saudável na festa junina:

 

• Milho: o milho é um alimento integral rico em fibras, carboidratos, vitaminas, minerais, antioxidantes. Importante apenas atentar-se à quantidade de sal e gorduras, como a manteiga.
• Pipoca: outro alimento integral, nutritivo e saboroso que é mais uma opção para manter a alimentação saudável na festa junina é a pipoca. Contém boa quantidade de fibras, carboidratos, vitaminas, minerais e antioxidantes.
• Pinhão: fonte de carboidratos de médio índice glicêmico, fibras e proteínas, o pinhão é um aliado da alimentação saudável.
• Churrasco: fonte de proteínas, o churrasco é uma ótima opção para manter a alimentação saudável na festa junina, sendo um dos tipos de alimentos que mais sacia.
• Caldos: caldos como os de legumes e de feijão, são ótimas opções para manter a alimentação saudável na festa junina, porque contêm muitas fibras que dão saciedade, além de vitaminas, minerais e antioxidantes.
• Batata-doce: a batata-doce é outra opção, rica em fibras e em carboidratos de médio índice glicêmico que ajuda a manter a alimentação saudável na festa junina.

 

4. Consumir alimentos menos saudáveis com moderação

Alguns alimentos típicos de festa junina, embora caseiros, podem ser ricos em açúcares e gorduras de má qualidade. Por isso, ao apostar primeiro nas opções integrais, a chance de exagerar no consumo desses diminui bastante. Alguns alimentos que devem ser consumidos com moderação para manter a alimentação saudável na festa junina incluem:

• Paçoca
• Pé de moleque
• Bolo
• Cachorro-quente
• Frituras
• Maria-mole
• Quentão
• Pamonha
• Curau
• Canjica

 

5. Optar por ingredientes integrais

Se for cozinhar em casa, aposte em ingredientes integrais que são mais nutritivos e ricos em fibras. Algumas dicas:

• Troque a farinha de trigo refinada por outras mais ricas em fibras, como a farinha de trigo integral e a farinha de aveia, por exemplo.
• Substitua o açúcar refinado pelo açúcar de coco, mascavo ou adoçantes naturais.
• Procure adoçar menos a preparação para evitar o paladar doce.
• Utilize gorduras com moderação, optando pelas mais nutritivas e de boa qualidade.
• Aproveite o Caderno de Receitas Juninas da Boomi para se inspirar.

 

Conclusão

Gostou dessas dicas de alimentação saudável na festa junina?

Uma boa forma de seguir essas dicas na festa junina ou em qualquer outro evento, é começar pelos alimentos mais saudáveis e integrais, para sentir-se mais saciado, depois, apostar nos menos saudáveis, assim a chance de exagerar diminui.

Mas se exagerar, é só voltar para a alimentação saudável normalmente na próxima refeição.

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Livia Freitas e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.