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Opções de chocolates branco saudáveis
Se está procurando por opções de chocolates branco saudáveis está no lugar certo.
Há alguns posts atrás, falamos sobre se o chocolate branco faz mal à saúde e se ele pode ser considerado um chocolate já que não contém cacau em sua composição.
Apesar do chocolate branco não conter os benefícios do cacau, o que definirá se ele é saudável é a presença ou não de açúcares refinados, gorduras de má qualidade e aditivos químicos.
Além disso, segundo a Anvisa, embora não contenha o cacau em si, o chocolate branco pode ser considerado chocolate quando houver ao menos 20% de manteiga de cacau em sua composição.
Se você prefere o chocolate branco, não há nada de errado nisso. Basta escolher um chocolate branco saudável e, assim como o chocolate amargo, apreciá-lo sem exageros, dentro de um contexto alimentar equilibrado.
6 opções de chocolates branco saudáveis
Um chocolate branco saudável tem a manteiga de cacau como principal ingrediente, dentre outros ingredientes saudáveis, como castanhas, adoçantes naturais, extratos de frutas, entre outros.
Além disso, um bom chocolate branco contém a manteiga de cacau como ingrediente principal, que é rica em gorduras insaturadas, como o ácido oléico, encontrado também no azeite. Por isso, apesar de não apresentar as propriedades do cacau, um chocolate branco saudável tem como benefício o controle do colesterol, proporcionado por este tipo de gordura.
É importante lembrar que a variedade é fundamental quando se trata de alimentação saudável. Então se você não gosta de cacau e de chocolate amargo, pode encontrar esses nutrientes em outros alimentos, como café, frutas em geral, castanhas, entre outros.
Pensando nisso, veja essas opções de chocolates branco saudáveis e deliciosos que separamos para você:
O Chocolate Branco com Nibs Zero Açúcar Vegano Cookoa leva na base a pura manteiga de cacau, ganha mais sabor e cremosidade com um mix de leites vegetais de castanha de caju e coco e crocância com o nibs de cacau. Diferente dos chocolates brancos convencionais, o Chocolate Branco com Nibs Zero Açúcar Vegano Cookoa não é baseado em açúcar e leite. Queremos que você aprecie o sabor natural dos componentes, sem ser aquela bomba de doce e artificial. E o leite?Apesar do sabor delicioso, decidimos contemplar os alérgicos e não utilizamos este ingrediente. No lugar, usa-se a castanha de caju, com toda sua delicadeza e sua fonte de gorduras boas.
Ingredientes: Manteiga de cacau, castanha de caju, zen açúcar (eritritol e extrato da fruta do monge), leite de coco, mandioca em pó, nibs de cacau e baunilha natural. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU.
O Chocolate Branco Zero Açúcar Orgânico CHoKolaH é um produto nobre, orgânico, zero açúcar e que derrete na boca. Com política própria de qualidade, a produção da Chokolah usa amêndoas de cacau selecionadas e cultivadas segundo as normas de produção orgânica certificadas pela Ecocert. A matéria-prima é então fermentada, torrada, prensada e processada segundo os melhores processos europeus.
Ingredientes: 56,5% leite de coco orgânico*; 26% manteiga de cacau orgânica* e/ou manteiga de cacau**; 15% castanha de caju orgânica*; 2% acerola**; emulsificante lecitina de girassol** e 0,001% edulcorante natural estévia**. *Ingredientes orgânicos. **Todos os ingredientes são livres de DNA transgênico. CONTÉM CASTANHA DE CAJU. PODE CONTER CASTANHA DO BRASIL. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
O Chocolate Caramelo Vegano Cookoa está cheio de personalidade, chocolate branco caramelizado que vai resgatar a infância de forma deliciosamente saudável. Feito a base de manteiga de cacau, 50% menos doce que os convencionais, livre de gorduras vegetais e aditivos sintéticos. O Chocolate Caramelo Vegano Cookoa foi premiado internacionalmente em 2021 pelo América Chocolate Awards – medalha de bronze na categoria de chocolates brancos saborizados.
Ingredientes: Manteiga de cacau, açúcar de coco, castanha de caju, leite de coco e mandioca em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA DE CAJU.
Outras opções saudáveis com chocolate branco
Se você deseja variar o consumo do chocolate branco ou adicionar mais proteínas na alimentação, algumas opções interessantes com chocolate branco são:
A Pasta de Amendoim ao Chocolate Branco Vegano faz parte da linha Peanut butter da Original Blend, com uma composição inovadora que garante a mais pura e cremosa Pasta de Amendoim. A Pasta de Amendoim ao Chocolate Branco Vegano da Original Blend é um produto artesanal, natural, sem açúcar, sem glúten, sem lactose, low carb e vegano. Sua embalagem é desenvolvida com Plástico BPA free.
Ingredientes: Amendoim, Manteiga de Cacau, Castanha de Caju, Eritritol, Leite de Coco em Pó natural, Stevia e Fava de Baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMENDOIM E CASTANHA DE CAJU. PODE CONTER MACADÂMIA, , AMÊNDOA, AVELÃ, NOZ PECAN, PISTACHE.
A Pasta de Amendoim com Chocolate Branco Regalle traz o incrível sabor do amendoim com um toque do chocolate branco, a escolha perfeita para quem possui um estilo de vida saudável, mas não abre mão de muito sabor.
Ingredientes: Amendoim, chocolate branco vegano zero açúcar e tâmaras. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM AMENDOIM. PODE CONTER CASTANHA DE CAJU, AVELÃ, MACADÂMIAS, AMÊNDOAS, CASTANHA DO PARÁ, NOZES, PECÃS E PINOLI.
Radiance Joy Barra de Proteína White Chocolate e Berries Essential Nutrition é uma barrinha leve, vegana, muito equilibrada e que traz um blend incrível de proteínas vegetais obtidas a partir da ervilha, da amêndoa e do arroz. Nessa versão, você aproveita todo o sabor intenso e as propriedades das frutas vermelhas com uma cobertura de chocolate branco que derrete na boca.
Ingredientes: Blend de proteínas (proteína isolada do soro de leite e proteína de amêndoa), fibra de tapioca, cobertura de chocolate branco sem açúcar, amêndoas em pasta, isomaltulose (Palatinose™), colágeno hidrolisado, blend de frutas vermelhas (morango liofilizado, amora liofilizada e framboesa liofilizada), concentrado de beterraba, mix de vitaminas e minerais (bisglicinato de magnésio, ácido ascórbico revestido, bisglicinato de zinco, mix de tocoferóis, nicotinamida, bisglicinato de manganês, fitomenadiona, pantotenato de cálcio, bisglicinato de cobre, menaquinona, betacaroteno, selenometionina, cloridrato de tiamina, riboflavina-5-fosfato, piridoxal-5-fosfato, acetato de retinol, picolinato de cromo, metilfolato, ácido fólico, molibdato de sódio, biotina, colecalciferol, metilcobalamina), goma acácia, inulina, umectante glicerina, aroma natural de morango, emulsificante lecitina de girassol, antioxidante ácido cítrico, antiumectante dióxido de silício e edulcorante estévia. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA-DO-BRASIL, CASTANHA-DE-CAJU, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, LEITE E OVOS.
Livia Freitas e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.
