O que comer no café da manhã e nos lanches?

Se você tem dúvidas sobre o que comer no café da manhã e nos lanches está no post certo.

O café da manhã e os lanches desempenham um papel fundamental no dia a dia, não apenas fornecendo a energia necessária para enfrentar as atividades diárias, mas também influenciando no peso e na saúde a longo prazo.

Seja para se alimentar melhor ou para emagrecer de forma saudável e sustentável, é essencial entender o que comer nessas refeições para alcançar seus objetivos de forma leve e prazerosa.

Veja, no post de hoje, estratégias nutricionais inteligentes que podem ajudar a impulsionar o seu metabolismo, controlar o apetite e turbinar a saúde, enquanto desfruta de refeições deliciosas e satisfatórias.

 

O que comer no café da manhã e nos lanches?

Fazer escolhas inteligentes no café da manhã e nos lanches pode ser o segredo para alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

Basicamente, todas as refeições do dia devem ser completas, contendo todos os macronutrientes, como proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, essas refeições devem ser ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.

Então se a sua dúvida é o que comer no café da manhã e nos lanches, aposte em:

 

1. Vegetais

Os vegetais devem fazer parte de todas as refeições do dia, sendo mais comum no café da manhã e nos lanches, o consumo de frutas. Esse consumo deve ser variado a fim de garantir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do metabolismo. Portanto, variar as frutas, bem como adicionar folhas e legumes em sanduíches, são ótimas opções para um café da manhã e um lanche saudável.

Escolha as frutas de sua preferência e procure sempre variar ao longo do dia.

 

2. Carboidratos

Para uma alimentação mais saudável, é importante optar por fontes de carboidratos integrais, que são mais ricos em fibras, como pão de forma integral e aveia, por exemplo.

Carboidratos refinados, como o pão branco, pão de queijo e a tapioca podem ser consumidos com moderação e sempre complementados com fibras e proteínas, a fim de reduzir o impacto na glicemia, como você pode ver nos posts 10 opções de recheio para a tapioca e 8 opções de recheios saudáveis para o pão.

 

3. Proteínas

Uma excelente maneira de garantir um café da manhã e lanches nutritivos é incorporar boas fontes de proteínas. Alimentos como leite, iogurte, ovos, diversos tipos de queijos, tofu e homus são opções ricas em proteínas que não apenas proporcionam saciedade, mas também fornecem os blocos construtores essenciais para o organismo. Essas escolhas versáteis não apenas adicionam sabor, mas também devem ser combinadas aos demais ingredientes para criar refeições completas, equilibradas e deliciosas.

 

4. Gorduras

Ainda que as proteínas que podem compor o café da manhã e os lanches, contenham, muitas vezes, gorduras em sua composição, é interessante adicionar gorduras insaturadas, como castanhas e abacate. Além disso, esses alimentos são muito bem vindos pois fornecem mais nutrientes essenciais ao organismo.

 

Sugestões de cardápio

• Exemplo 1:

Pão de forma integral, queijo minas frescal, creme de ricota, alface americana, tomate cereja. 1 cacho de uvas. Café com leite.

 

• Exemplo 2:

Cuscuz nordestino com ovos mexidos. Manga. Castanhas. Café preto.

 

• Exemplo 3:

Iogurte natural integral com aveia, castanhas e morangos.

 

• Exemplo 4:

Mingau de aveia feito com leite e topping de banana e canela.

 

• Exemplo 5:

Pão de forma integral com ovos fritos e abacate. Banana. Café preto.

 

Conclusão

Gostou de saber mais sobre o que comer no café da manhã e nos lanches?

Não tem segredo. Basta usar sua imaginação e fazer a preparação que quiser a partir dos grupos de macronutrientes, incluindo vegetais em todas as refeições.

Se precisar, procure um nutricionista para te auxiliar de forma individualizada.

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Livia Freitas e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.