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Ingredientes de Ratatouille Gratinado. Essa receita de Ratatouille Gratinado é um clássico da culinária francesa, conhecido especialmente pelo filme que leva o mesmo nome e conta a estória de um ratinho cozinheiro de sofisticado paladar. A base do ratatouille é o tomate, rico em licopeno, um antioxidante que fortalece a imunidade, combate o envelhecimento precoce e melhora da saúde da pele. E ainda leva outros legumes como berinjela, abobrinha, alho, cebola, pimentões e temperos como tomilho e manjericão.
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