17 opções de pastas de nuts doces e salgadas

Se você já é fã ou deseja conhecer, veja essas opções de pastas de nuts doces e salgadas deliciosas que separamos para você.

As pastas de nuts nada mais são do que castanhas moídas em partículas tão pequenas, que liberam a gordura contida nelas até se transformarem em uma pasta.

Essa pasta pode ser consumida pura, ou misturada com outros ingredientes para dar sabor. Alguns exemplos, no caso das pastas doces: cacau, chocolates, coco, canela, açúcar de coco, adoçantes naturais, café, leite em pó, leite de coco. E no caso das salgadas: páprica, pimenta, alecrim, alho, sal.

As castanhas são alimentos altamente nutritivos, fonte de gorduras de boa qualidade, mono e poliinsaturadas que regulam o colesterol; vitamina E, zinco e selênio, com potencial antioxidante; ferro vegetal e folato (B9), que previnem anemia; dentre outros (não deixe de conferir mais detalhes no post “Os benefícios das oleaginosas e como consumir”).

 

17 opções de pastas de nuts doces e salgadas

Pastas de nuts, além de deliciosas, são excelente fonte de gorduras de boa qualidade e micronutrientes importantes.

Mas, embora saudáveis, são gorduras, e se o desejo é evitar o ganho de peso, o ideal é não exceder a porção de 1 a 2 colheres de sopa por dia, em geral.

Uma sugestão é adicionar qualquer uma dessas opções de pastas de nuts doces e salgadas em receitas,  como muffins, panquecas, mingau, tortas, biscoitos de arroz, pães, crepiocas, molhos, marinadas.

Ter opções saudáveis sempre à mão e intercalar hora ou outra com opções menos saudáveis, é uma ótima estratégia para começar a comer melhor. E como não é necessário armazená-las na geladeira, é possível levar para onde quiser.

Abaixo, separamos algumas sugestões, mas aqui na Boomi, são mais de 50 opções de pastas de nuts doces e salgadas para você escolher.

 

Opções doces:

 

1. Pasta de Noz Pecan ao Chocolate Branco Vegano Original Blend 210g

A Pasta de Noz Pecan ao Chocolate Branco Vegano da Original Blend é um misto da delicada pasta de Noz Pecan com dulçor suave e cremosidade do Chocolate Branco vegano. É um produto artesanal, vegano, low carb, sem açúcar, sem glúten e sem lactose, feita somente com as mais nobres oleaginosas disponíveis no mercado.

Ingredientes: Noz Pecan, Amêndoa, Chocolate Branco especial (Castanha de Caju, Manteiga de Cacau, Leite de Coco em pó natural, Eritritol, Stevia e Fava de Baunilha) e Castanha de Caju. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

2. Cajutella Pasta de Castanha de Caju e Cacau Vegana Bioporã 210g

A Cajutella Pasta de Castanha de Caju e Cacau Vegana Bioporã é feita com amêndoas íntegras de cacau, a naturalmente adocicada castanha de caju e mascavo local da Chapada dos dos Veadeiros. Versátil para brigadeiros veganos, recheios, coberturas, chocolates quentes ou mesmo de colher direto do pote.

Ingredientes: Castanha de caju, pasta integral de cacau orgânico e açúcar mascavo orgânico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

3. Pasta de Cocada Cremosa Onveg 210g

A Pasta de Cocada Cremosa da Onveg é feita com castanha de caju, coco e açúcar de coco, apenas. É tão deliciosa, ou até mais, que a cocada tradicional.

Ingredientes: Castanha de caju, coco e açúcar de coco. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

4. Pasta de Coco Queimado ao Chocolate Branco Vegano Original Blend 210g

Mas se você prefere cocada com coco queimado, então essa Pasta de Coco Queimado ao Chocolate Branco Vegano da Original Blend foi feita pra você. É uma cocada para comer de colher, ou adicionar em receitas, feita de coco bem tostadinho com a cremosidade da castanha de caju e o dulçor do chocolate branco.

Ingredientes: Coco em flocos tostado, Castanha de Caju e Chocolate Branco especial (Manteiga de Cacau, Castanha de Caju, Leite de Coco em pó natural, Eritritol, Stevia e Fava de Baunilha). NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

5. Pasta de Pecã e Canela Zero Açúcar Vegana Castanharia 210g

A Pasta de Pecã e Canela Zero Açúcar Vegana Castanharia tem um gostinho delicioso de churros! Uma pasta 100% natural, vegana, sem glúten, sem lactose, sem aditivos industrializados, zero açúcar.

Ingredientes: Noz pecã, castanha de caju e canela em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

6. Pasta de Amendoim com Caramelo de Tâmara Orgânica Onveg 210g

A Pasta de Amendoim com Caramelo de Tâmara Orgânica da Onveg tem gostinho de infância e é adoçada da maneira mais integral possível. Sua textura é incrível, parecida com um caramelo.

Ingredientes: Amendoim orgânico, tâmara, castanha de caju, açúcar de coco, sal marinho e baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

7. Pasta de Amendoim ao Chocolate Branco Vegano Original Blend 450g

A Pasta de Amendoim ao Chocolate Branco Vegano faz parte da linha Peanut butter da Original Blend, com uma composição inovadora que garante a mais pura e cremosa Pasta de Amendoim.

Ingredientes: Amendoim, Manteiga de Cacau, Castanha de Caju, Eritritol, Leite de Coco em Pó natural, Stevia e Fava de Baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

8. Pasta de Avelã e Cacau Vegana Castanharia 210g

O sabor exuberante da avelã e o amarguinho do cacau 100% se misturam nesta deliciosa e marcante Pasta de Avelã e Cacau Vegana Castanharia. As amêndoas complementam a magia, proporcionando uma textura firme e cremosa, e os crocantes de avelã surpreendem o paladar, revelando ainda mais especialidade a essa tradicional releitura.

Ingredientes: Avelã, amêndoa, cacau 100% e açúcar de coco. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

9. Pasta de Pistache, Amêndoa e Macadâmia Vegano Original Blend 210g

A Pasta de Pistache, Amêndoa e Macadâmia Vegano da Original Blend é uma pasta deliciosa feita somente com as mais nobres oleaginosas disponíveis no mercado. É um produto artesanal, vegano, low carb, sem açúcar, sem glúten e sem lactose.

Ingredientes: Pistache, Amêndoa e Macadâmia. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

10. Macadâmia Nibirus Pasta de Macadâmia e Chocolate Vegana Bioporã 210g

Macadâmia Nibirus Pasta de Macadâmia e Chocolate Vegana Bioporã contém pedaços do Chocolate Nibirus da Amma. Os pedaços do chocolate, além da crocância, derretem suavemente e dão um aspecto marmorizado à pasta.

Ingredientes: Macadâmia Bliss (castanha de caju e macadâmia) e chocolate. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

11. Pasta de Castanha de Caju com Banana e Chocolate Vegana Castanharia 210g

A Pasta de Castanha de Caju com Banana e Chocolate Vegana Castanharia é a definição de amor dentro do potinho. É a combinação de uma das pastas mais amadas com mais duas paixões nacionais: o cacau e a banana. O resultado só podia ser 100% incrível.

Ingredientes: Castanha de caju, banana passa, chocolate 50% cacau sem lactose e óleo de coco. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

12. Pastas em barra Original Blend

Paçocas e cocadas são dois dos docinhos mais apreciados pelos brasileiros. E essas pastas de nuts em barra são produzidas de forma bem semelhante a da paçoca, mas com outras oleaginosas ao invés do amendoim, ideal para transportar.

• Pasta em Barra Amêndoa Praliné Vegano Original Blend 40g
• Pasta em Barra Avelã Praliné Vegano Original Blend 40g
• Pasta em Barra Cocada Praliné Vegano Original Blend 40g
• Pasta em Barra Paçoca Praliné Vegano Original Blend 35g

 

Opções salgadas:

 

13. Mostarda Rústica com Castanha de Caju Vegana Bioporã 210g

Os ingredientes inovadores da Mostarda Rústica com Castanha de Caju Vegana Bioporã a tornam não apenas um condimento para o paladar, mas um alimento com alta densidade nutritiva. Uma mostarda artesanal e gourmet, que tem as sementes moídas em moinhos de pedra e feita à base de castanha de caju. Uma combinação de ingredientes selecionados, sem amido de milho transgênico, sem aquele forte sabor ácido das mostardas convencionais e, claro, zero aditivos artificiais e muito mais nutritiva.

Ingredientes: Água, vinagre de maçã orgânico, castanha de caju, semente de mostarda, cúrcuma em pó, sal marinho e pimenta do reino. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

14. Pasta de Amendoim com Páprica Zero Açúcar Vegana Castanharia 210g

A Pasta de Amendoim com Páprica Zero Açúcar Vegana Castanharia é levemente salgada e dá um toque diferente às suas receitas. É uma ótima opção para combinar com pães, frango, carnes, peixes, queijos, arroz, sticks de vegetais, molho de salada, ovos, batata doce, marinados, e assim por diante.

Ingredientes: Amendoim, sal do Himalaia, páprica defumada e páprica picante. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

15. Pasta de Amendoim com Tahine Orgânica Onveg 210g

A Pasta de Amendoim com Tahine Orgânica Onveg é um combinação saudável que une proteínas e cálcio de maneira prática e gostosa. Use em molhos, pães, frutas, tapiocas e no preparo de pratos.

Ingredientes: Amendoim orgânico, tahine e sal marinho. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

16. Tahine Alho e Alecrim Sésamo Real 250g

O Tahine Alho e Alecrim Sésamo Real é uma receita elaborada apenas com ingredientes naturais: sementes de gergelim descascadas, alho, sal e alecrim. É ideal para passar em pães, torradas ou biscoitos; como cobertura de saladas, legumes crus ou refogados; para elaboração de patês, cremes, molhos e recheios.

Ingredientes: Gergelim descascado, alecrim e alho moídos. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

17. Tahine Tradicional Sésamo Real 320g

O Tahine Tradicional Sésamo Real 320g é uma deliciosa pasta de gergelim produzida a partir da leve tosta e da moagem dos grãos selecionados e descascados por processo mecânico, sem utilização de produtos químicos. É um ingrediente tradicional da culinária do médio oriente em pratos típicos como o homus e o babaganoush. Produto puro e livre de quaisquer aditivos químicos.

Ingredientes: Grãos de Gergelim Descascados, moídas e homogeneizados. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

Livia Freitas e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.