Sinais comuns de deficiência de vitamina B2

A vitamina B2, também conhecida como riboflavina, atua no metabolismo energético e na produção de glóbulos vermelhos. A deficiência pode ocorrer devido a uma alimentação inadequada ou a certas condições de saúde que comprometem sua absorção. Sinais comuns de deficiência de vitamina B2 incluem lesões nos lábios e boca, inflamação na língua, descamação na pele, anemia e problemas oculares.

 

Sinais comuns de deficiência de vitamina B2

Os sinais comuns de deficiência de vitamina B2 podem surgir devido a uma ingestão insuficiente de alimentos ricos nessa vitamina ou a condições que prejudicam sua absorção. Essa deficiência pode ser classificada como primária, quando ocorre por baixa ingestão, ou secundária, quando está relacionada a doenças ou outros fatores que interferem na absorção da riboflavina.

Causas primárias da deficiência de vitamina B2:

• Dieta pobre em ovos, laticínios, carnes e cereais enriquecidos;
• Alimentação restritiva sem acompanhamento nutricional adequado;
• Baixa ingestão calórica prolongada.

 

Causas secundárias da deficiência de vitamina B2:

• Doenças gastrointestinais que causam má absorção de nutrientes, como doença celíaca e síndrome do intestino curto;
• Insuficiência hepática;
• Hemodiálise e diálise peritoneal;
• Uso prolongado de barbitúricos;
• Consumo excessivo de álcool, que interfere na absorção e metabolismo das vitaminas do complexo B.

 

As necessidades diárias de vitamina B2 (riboflavina) para homens e mulheres adultos são:

• Homens (≥19 anos): 1,3 mg/dia
• Mulheres (≥19 anos): 1,1 mg/dia
• Gestantes: 1,4 mg/dia
• Lactantes: 1,6 mg/dia

 

Alimentos fonte desta vitamina, em 100g, incluem:

• Fígado de boi cozido – 4,1mg
• Farelo de aveia – 1,2mg
• Amêndoa – 1mg
• Leite de vaca em pó – 1,02mg
• Ovo cozido – 0,5mg
• Lombo de porco cozido – 0,3mg
• Semente de abóbora – 0,3mg
• Pão branco – 0,3mg
• Iogurte natural desnatado – 0,25mg
• Leite de vaca integral – 0,24mg
• Carne de boi magra cozida – 0,2mg
• Queijo mussarela – 0,2mg
• Iogurte natural integral – 0,11mg
• Frutas, verduras e legumes, em geral – 0,1mg
• Pão integral – 0,04mg

 

A carência de riboflavina afeta diversos tecidos do organismo, principalmente a pele, as mucosas e os olhos. Os sinais comuns de deficiência de vitamina B2 incluem:

 

1. Queilite angular e lesões na boca

Rachaduras nos cantos da boca (boqueira), lábios ressecados e doloridos, além de lesões avermelhadas na mucosa oral.

 

2. Glossite

Inflamação da língua, que pode adquirir uma coloração magenta e tornar-se inchada e dolorida.

 

3. Dermatite seborreica

Descamação e vermelhidão da pele, especialmente em áreas como nariz, orelhas, pálpebras e região genital.

 

4. Anemia normocítica normocrômica

Anemia normocítica normocrômica é um tipo de anemia em que os glóbulos vermelhos têm tamanho e cor normais, mas a quantidade total está reduzida. Como a vitamina B2 atua na formação dos glóbulos vermelhos, sua deficiência pode levar a este tipo de, causando fadiga e palidez.

 

5. Olhos irritados e sensíveis à luz

A deficiência de riboflavina pode causar conjuntivite, lacrimejamento excessivo e fotofobia (sensibilidade à luz).

 

6. Neovascularização da córnea

Em casos mais graves e prolongados, podem surgir novos vasos sanguíneos na córnea, afetando a visão.

 

Como diagnosticar a deficiência de vitamina B2?

O diagnóstico da deficiência de riboflavina pode ser feito com base nos sinais clínicos e confirmado por exames laboratoriais. As principais formas de avaliação incluem:

• Exames físicos: observação das lesões características nos lábios, língua e pele;
• Exames de urina: análise da excreção de riboflavina para verificar se os níveis estão baixos;
• Teste terapêutico: melhora dos sintomas após suplementação de riboflavina confirma a deficiência.

 

Tratamento e prevenção da deficiência de vitamina B2

O tratamento da deficiência de riboflavina consiste no aumento da ingestão dos alimentos fonte e da suplementação, geralmente administrada por via oral. Em casos mais graves, pode ser necessária a administração intramuscular.

Principais estratégias de tratamento:

• Correção da dieta: aumento da ingestão de alimentos ricos em vitamina B2, como leite, ovos, carnes, fígado e cereais fortificados;
• Suplementação de riboflavina: doses de 5 a 30 mg ao dia, dependendo do grau da deficiência;
• Tratamento de condições subjacentes: controle de doenças gastrointestinais e distúrbios que afetam a absorção da vitamina.

 

Conclusão

Os sinais comuns de deficiência de vitamina B2 podem se manifestar de diversas formas, afetando a pele, as mucosas e a saúde ocular. Como a riboflavina é essencial para processos metabólicos e a produção de glóbulos vermelhos, sua deficiência pode ter impactos significativos no organismo. O diagnóstico precoce e a suplementação adequada são fundamentais para a recuperação e prevenção de complicações. Manter uma alimentação variada e rica em fontes de vitamina B2 é a melhor estratégia para garantir níveis adequados dessa vitamina no corpo

 

Livia Freitas (CRN/SP 3 82983) e Fernanda Furmankiewicz (CRN/SP 6042) – Nutrição e Curadoria da Boomi.