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Receitas de cookies saudáveis e deliciosos

Receitas de cookies saudáveis e deliciosos

Se você adora cookies, mas procura uma opção mais saudável para incluir no seu dia a dia, este artigo é para você! As receitas de cookies saudáveis são uma excelente alternativa para quem busca saborear essa deliciosa guloseima de forma mais equilibrada, sem abrir mão do sabor. Ao substituir ingredientes tradicionais por alternativas mais nutritivas, é possível criar cookies que agradam tanto ao paladar quanto ao corpo. Neste artigo, você encontrará opções criativas e saborosas que podem ser facilmente incorporadas em sua rotina, sem culpa e com muito prazer.

 

6 receitas de cookies saudáveis

  1. Cookie de banana e aveia

Essa receita de cookie de banana e aveia é super fácil de fazer, perfeita para um café em casa ou para levar de lanche. É fonte de carboidratos para dar energia e betaglucanas, um tipo de fibra capaz de regular o colesterol, a glicemia, aa microbiota e fortalecer a imunidade.

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Em uma vasilha, coloque a banana amassada, a aveia em flocos finos, o óleo vegetal, o fermento, a canela e misture.
  3. Se gostar, adicione as uvas passas e as castanhas picadas.
  4. Misture bem, até ficar uniforme.
  5. Coloque esta massa com o auxílio de duas colheres sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, ou forma antiaderente levemente untada, e leve para assar por 20 minutos ou até ficarem bem sequinhos.
  6. Remova com cuidado do papel. Está pronto!

 

  1. Cookie de pecan e chocolate branco

Essa receita de cookie de pecan e chocolate branco fica com um sabor e aroma simplesmente incríveis, além de ser uma opção super nutritiva para saborear com um cafézinho ou como sobremesa. Uma das receitas de cookies saudáveis e deliciosos que combina ingredientes ricos em sabor e benefícios.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 170 g de pasta de noz pecan + chocolate branco;
  • 1 colher (sopa) de açúcar de coco;
  • 1 colher (chá) de fermento químico.

 

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em um Bowl, faça bolinhas e leve para assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 205° graus.
  2. Espere esfriar para servir.

 

  1. Cookies de café

A receita de cookies de café fica com um aroma incrível, além de delicioso. Perfeito para ser saboreado com aquele cafezinho.

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e deixe descansar.
  2. Em outro recipiente, bata a manteiga com o açúcar até a mistura ficar homogênea.
  3. Acrescente o ovo e continue batendo. Adicione o café e volte a bater. Coloque a mistura de farinha aos poucos, mexendo devagar até ela desaparecer.
  4. Misture os pedaços de chocolate. Coloque a mistura com uma colher de sobremesa na assadeira untada e coloque para assar de 12 a 15 minutos, ou até as bordas dourarem, no forno preaquecido a 180ºC.

 

  1. Cookie proteico de chocolate com castanha do pará

A receita de cookie proteico de chocolate com castanha do Pará é uma nova opção para quem está cansado de consumir o whey da forma tradicional. Esta é uma das receitas de cookies saudáveis que oferece uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem busca manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Misture bem todos os ingredientes.
  2. Forme 20 bolinhas pequenas com a massa e achate um pouco para formar um disco.
  3. Coloque em uma forma untada com papel manteiga.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

 

  1. Cookie vegano de biomassa de banana com chocolate

Essa receita de cookie vegano de biomassa de banana com chocolate é a prova de que um cookie pode ser saudável e delicioso ao mesmo tempo! Quem disse que não é possível satisfazer sua vontade de doce enquanto cuida do seu corpo?

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Misture tudo com um garfo ou com a própria mão até ficar uma bolota massuda.
  2. Faça bolinhas e achate para que fiquem com formato de cookies.
  3. Coloque os cookies em uma forma untada ou com papel manteiga.
  4. Por não ter fermento na receita, o cookie não crescerá quase nada, então não se preocupe em deixar muito afastado um do outro.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
  6. Como cada forno assa de um jeito diferente, é bom dar uma espiadinha de vez em quando para ver como estão ficando.
  7. Os cookies ficarão crocantes assim que esfriarem.

 

  1. Cookie de caneca

Essa receita de cookie de caneca tem um aroma de dar água na boca. É uma opção de lanche ou café da manhã super prática e fácil de preparar. Se você busca por opções rápidas e saborosas, esta é uma das receitas de cookies saudáveis e deliciosos que você precisa experimentar.

Ingredientes:

 

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma caneca ou refratário pequeno.
  2. Leve ao micro-ondas por 1:30 minutos.

 

Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.

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