Receitas com whey protein: 10 opções práticas e saborosas

Você pode fazer muito mais com o whey protein do que apenas tomá-lo com água após o treino. De sobremesas saborosas a lanches rápidos, confira 10 receitas práticas com whey protein que certamente deixarão seu paladar feliz e ajudarão a manter seu progresso na academia.

O whey é um dos suplementos mais utilizados por quem busca o ganho de massa muscular. Quando há uma necessidade maior de ingestão proteica, pode não ser possível obter apenas a partir dos alimentos, nestes casos, o whey pode ser uma boa opção. Vamos as receitas com whey protein?

 

10 receitas com whey protein

 

1. Frozen coffee

Essa receita de frozen coffee é ideal para os amantes de café e aqueles que cansaram de tomar o whey com água ou leite. É uma boa opção para tomar no café da manhã, pois combina a cafeína, presente no café, e a proteína do whey, possibilitando um “gás extra” para o pré-treino.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite desnatado;
• 1 xícara de café;
• 5 cubos de gelo;
• 2 scoops de whey de baunilha.

 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba gelado.

 

2. Cappuccino de whey gelado

Essa receita de cappuccino de whey gelado é super prática e ideal para dar aquele gás antes do treino. Uma opção deliciosa e refrescante dessa lista de receitas com whey protein.

Ingredientes:

• ½ copo de leite vegetal;
• 1 colher (sopa) de café solúvel;
• 1 scoop de whey protein de chocolate;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• Mel para adoçar.

 

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo.

 

3. Cookie proteico de chocolate com castanha do Pará

Essa receita de cookie proteico de chocolate com castanha do Pará é uma opção para quem está cansado de consumir o whey da forma tradicional. A receita traz os benefícios da castanha do Pará, que ajuda a reparar o tecido muscular, fortalece a imunidade e possui ação antioxidante.

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de farinha de amêndoa;
• ½ xícara de coco ralado sem açúcar;
• 2 scoops (30g) de whey de baunilha ou chocolate;
• 1 colher de sopa de óleo de sua preferência;
• 6 colheres de sopa de xylitol;
• 2 ovos;
• 1 colher de sopa de chocolate picado;
• 2 colheres de sopa de castanha do Pará picada.

 

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes.
2. Forme 20 bolinhas pequenas com a massa e achate um pouco para formar um disco.
3. Coloque em uma forma untada com papel manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

 

4. Waffle proteico

Essa receita de waffle com whey protein é uma excelente opção para o café da manhã diferente, para saborear no final de semana ou naqueles dias que quer sair da rotina.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de farinha de amendoim;
• 1 colher de sopa de cacau 100%;
• 15 g de whey (sabor a sua escolha);
• 1 colher de sopa de água;
• Adoçante a escolha;
• 1 pitada de canela;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

 

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, bater o ovo e ir adicionando o whey aos poucos até virar uma massa homogênea.
2. Adicionar o cacau e a farinha de amendoim e misturar novamente.
3. A farinha de amendoim pode ser substituída por outras farinhas, como de amêndoa, coco, aveia ou linhaça.
4. Adicionar a água, adoçante e a canela e misturar até ficar homogêneo.
5. Pré-aqueça a máquina de waffle por 5 minutos e unte com manteiga ou óleo de sua preferência.
6. Despeje a massa e deixa assar por aproximadamente 7 minutos. Se for feito em frigideira, untar bem a panela e acrescentar a massa e deixar até dourar dos dois lados.
7. Agora é servir como desejar, com mel, agave ou melado de cana.

 

5. Pão low carb com whey

Essa receita de pão low carb com whey protein é uma opção saudável e gostosa para complementar a sua alimentação e deixá-la ainda mais atrativa.

Ingredientes:

• 6 ovos;
• 4 colheres (sopa) de creme de leite (60g);
• 4 colheres (sopa) de farelo de aveia (40g);
• 4 colheres (sopa) de farinha de castanha de caju (48g);
• 4 scoops de whey protein sem sabor (40g);
• 1 colher (chá) de sal (6g);
• 1 colher (sopa) de fermento químico (15g);
• 2 colheres (sopa) de leite em pó (16g);
• Flocos de aveia e manteiga para untar.

 

Modo de preparo:

1. Em um bowl coloque os ovos, o sal, a farinha de aveia, a farinha de castanha de caju e o creme de leite, e misture bem com um fouet.
2. Adicione o fermento químico e misture novamente.
3. Adicione o leite em pó aos poucos até obter uma massa consistente e pegajosa. A quantidade de leite em pode variar um pouco.
4. Unte uma forma, de preferência de silicone (ou antiaderente) no formato pão de forma (14 x 10 x 6,5 cm), com manteiga e flocos de aveia, e adicione a massa.
5. Espalhe com uma espátula umedecida com água e finalize com mais um pouco de flocos de aveia.
6. Leve a massa ao forno pré-aquecido à 180°C por 40 minutos, e está pronto!

 

6. Smothie proteico de amora e açaí

Essa receita de smothie proteico de amora e açaí é a maneira perfeita de começar o dia. Feito com leite vegetal e whey vegano, fica incrivelmente cremoso.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite vegetal;
• 1 sachê (100g) de açaí puro;
• 1 xícara (chá) de amora congelada;
• 1 scoop de whey vegano.

 

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e beba logo em seguida.

 

7. Sorvete de morango proteico

Essa receita de sorvete de morango proteico é excelente para enfrentar os dias quentes. Se consumida antes ou depois dos treinos, essa sobremesa é fonte de proteínas e pode auxiliar na recuperação e crescimento do tecido muscular.

Ingredientes:

• 500 g de morango congelado picado;
• 2 scoops de whey sabor baunilha ou morango;
• 2 potes (340 g) de iogurte desnatado.

 

Modo de preparo:

1. Adicionar todos os ingredientes no processador ou liquidificador e começar a bater no modo pulsar.
2. Depois continuar batendo até ficar em uma consistência cremosa e homogênea.
3. Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
4. Retirar sempre 5 minutos antes de consumir.

 

8. Bolo proteico de caneca

Essa receita de bolo proteico de caneca é simples e rápida, opção perfeita para quem vive na correria, mas não quer deixar de comer um docinho.

Ingredientes:

• 1 banana;
• 1 clara de ovo;
• 1 colher de sopa de aveia em flocos;
• 1 colher de sopa de óleo de sua preferência;
• 2 colheres de sopa de whey de baunilha;
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó;
• Canela a gosto.

 

Modo de preparo:

1. Amasse a banana com um garfo e adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
2. Coloque a mistura em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

 

9. Panqueca proteica

A receita de panqueca proteica é ideal para qualquer refeição do dia, uma opção prática dessa seleção de receitas com whey protein que combina com café da manhã ou lanches intermediários.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
• 2 claras de ovos;
• 1 dose de Hi Whey Essential Nutrition;
• 1 fatia de queijo minas frescal;
• Sal rosa a gosto.

 

Modo de preparo:

1. Coloque a aveia, as claras, o whey e o sal no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Coloque na frigideira e feche com uma tampa até a massa endurecer, depois vire do outro lado até ficar uma massa consistente e dourada.
3. Depois é só servir com o recheio de queijo.

 

10. Creme de abacate proteico

A última opção dessa lista de receitas com whey protein é esse creme de abacate delicioso que fica perfeito para o pós-treino e ainda pode-se variar o sabor a cada dia.

Ingredientes:

• 1 abacate;
• 3 scoops de whey protein (sabor que preferir, o abacate é neutro e vai com tudo);
• 10g de colágeno hidrolisado.

 

Modo de preparo:

1. Coloque o abacate no liquidificador e vá acrescentando água até ficar na consistência cremosa.
2. Acrescente a proteína aos pouquinhos (1 scoop por vez) e o colágeno, bata até virar um creme.

 

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Isabella Coelho – Comunicação da Boomi.