Essa receita de tomates ao vinho leva poucos ingredientes e inova em sabor e praticidade. Como se não bastasse, ainda é nutritiva. O tomate é fonte de licopeno, um antioxidante pró-vitamina A, que previne diversas patologias, fortalece o sistema imune, combate os radicais livres e o envelhecimento celular. O vinho tinto possui resveratrol, um outro antioxidante que dentre diversos benefícios, é mais conhecido pelo seu poder cardioprotetor.