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Receita de Strogonoff de Frango Light
4 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 copo de iogurte natural desnatado;
- 1 colher de sopa de requeijão;
- 1 colher de sopa de molho de tomate;
- 1 colher de sopa de ketchup;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 200g de cogumelos fatiados (opcional);
- 1 colher de sopa de óleo de soja;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira e adicione um fio de óleo. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango e cozinhe até que esteja levemente dourado.
- Adicione o iogurte, o requeijão, o molho, a mostarda, o ketchup e os cogumelos, e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
