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Receita de Sticks de Alho-Poró e Tapioca
6 Porções
50 Minutos
Médio
Essa receita de sticks de alho-poró e tapioca é perfeita para quem quer algo prático, crocante e cheio de sabor. O alho-poró traz um toque delicado e levemente adocicado, enquanto a tapioca garante uma textura irresistível. Os sticks são ideais para acompanhar molhos ou servir como aperitivo em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca;
- 1 xícara de parmesão ralado;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de chia;
- 1/2 xícara de alho-poró fatiado e refogado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Parmesão ralado a gosto para polvilhar;
- Orégano a gosto para polvilhar.
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a tapioca com o parmesão, o ovo, a chia e o alho-poró refogado.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino. Mexa muito bem até obter uma massa homogênea.
- Transfira essa massa para uma assadeira untada e espalhe bem, formando uma camada fina por toda a superfície.
- Polvilhe parmesão ralado e orégano.
- Asse em forno preaquecido a 290 °C por cerca de 20 a 25 minutos.
- Retire do forno e corte em palitinhos. Agora é só servir. Bom apetite.
