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Receita de Sorvete de Amêndoas
4 Porções
Acima de 120 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de leite de amêndoas;
- 1/2 xícara de pasta de amêndoa;
- 1/3 xícara de adoçante natural de sua preferência, se desejar;
- 1 pitada de sal;
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje a mistura em forminhas de gelo e congele.
- Bata os cubos congelados no liquidificador ou processador até obter um creme homogêneo.
- Congele novamente por até uma hora para obter uma textura mais firme.
- Por causa da falta de conservantes, o sorvete caseiro é mais gostoso no dia em que é feito, mas você pode congelar até um mês e descongelar antes de servir.
