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Receita de Salmão ao Molho de Laranja
2 Porções
20 Minutos
Fácil
A receita de salmão ao molho de laranja tem um sabor especial e ajuda a deixar o seu dia mais feliz. O salmão e o mel estimulam a produção de serotonina no sistema nervoso, a serotonina é conhecida como o hormônio da felicidade. O salmão também é rico em ômega-3 que ativa os receptores dos neurotransmissores enviando mensagens de bom humor ao cérebro. A laranja possui o ácido fólico e a vitamina C, garantindo energia e evitando o estresse. O limão é rico em triptofano, aminoácido que ajuda na produção de serotonina, responsável pelo humor.
Ingredientes
- 2 postas de Peixe Salmão em Filé Morota
- 1 Limão Taiti Orgânico
- 2 Laranjas Pera Orgânica
- 2 colheres (chá) Mel Puro Orgânico Bisnaga MN Food
- 2 colheres (chá) de Shoyu Orgânico Light MN Food
- Gengibre Orgânico a gosto
- Alecrim Orgânico Kampo de Ervas a gosto
- Azeite Extra Virgem Espanhol 0,5% Lamasia a gosto
- Pimenta do Reino Orgânico Kampo de Ervas a gosto
Modo de preparo
- Esprema o limão sobre as postas de salmão e deixe por 10 minutos.
- Após escorrer o limão, tempere com azeite, shoyu e pimenta do reino.
- Grelhe o salmão.
- Para o preparo do molho, esprema as laranjas em uma panela pequena.
- Acrescente o mel, raspas finas de gengibre, alecrim e leve ao fogo por 5 minutos.
- Sirva o seu delicioso salmão acrescentando o molho por cima das postas.
