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Receita de Salada de Rúcula com Gorgonzola e Figo
4 Porções
15 Minutos
Fácil
Essa receita de Salada de Rúcula com Gorgonzola e Figo é um prato lindo e elegante, sendo uma ótima sugestão para variar o cardápio do dia a dia ou para servir em um almoço ou jantar especial. Se você está cansada de comer saladas sem graça, experimente fazer essa aqui! É deliciosa e tem uma mistura incrível de texturas e sabores.
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 100g de queijo tipo gorgonzola em cubos
- 4 figos maduros cortados em 4 partes
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
Ingredientes para o molho:
- Suco de ½ limão
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma saladeira, disponha as folhas de rúcula, a gorgonzola, as nozes e os figos. Reserve.
Para o molho:
- Misture bem o azeite com o sal e o suco de limão.
Colocar o molho por cima da salada.
