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Receita de Salada de Mamão
2 Porções
10 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 6 folhas de alface;
- 1/3 de mamão formosa;
- 2 tomates picados;
- 6 vagens cortadas em diagonal;
- 1 colher de (chá) de pimenta-do-reino moída;
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva;
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão fresco;
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
- 1/3 de xícara (chá) de amendoim torrado picado.
Modo de preparo
- Lave e seque as folhas de alface e tempere com sal, azeite e vinagre ou limão, como um salada comum.
- Corte o mamão em quartos, sem a casca e as sementes.
- Corte em finas fatias e arrume-as num prato.
- Misture o tomate, a pimenta e a vagem.
- Jogue por cima do mamão.
- Misture o azeite de oliva, o suco de limão e o açúcar.
- Prove e ajuste o sabor.
- Derrame por cima da salada e polvilhe com os amendoins.
- Sirva
