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Receita de Salada de Grãos
4 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
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¾ xícara de chá de trigo em grãos
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¾ xícara de chá de soja em grãos
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¾ xícara de chá de arroz negro
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1 alho poró cortado em rodelas bem finas
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½ xícara de chá de azeite
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⅓ xícara de chá de cebolinha picada
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4 colheres de sopa de vinagre de maçã
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Sal a gosto
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Pimenta do reino preta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe os grãos separadamente até ficarem al dente.
- Em uma frigideira grande, refogue o alho porró em metade do azeite e vá mexendo até dourar.
- Misture os grãos, junte a cebolinha, o vinagre, verifique o sal e a pimenta.
- Sirva à temperatura ambiente.