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Receita de Salada com Frutas Secas
2 Porções
10 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de alface americana
- 1 xícara (chá) de alface crespa roxa
- 1 xícara (chá) de agrião
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
- 250g de batata doce cozida
- 1 xícara (chá) de grão de bico cozido
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de pimenta rosa
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 4 colheres (sopa) de castanha de caju torrada
- salsinha e cebolinha verdes picadas a gosto
Modo de preparo
- Arrume as folhas verdes e o brócolis em um prato.
- Distribua a batata-doce cortada em cubos e o grão de bico por cima.
- Misture o gengibre, a canela, a pimenta, o azeite e o vinagre.
- Regue a salada.
- Salpique a castanha de caju e as ervas.
