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Receita de Papaia com Calda de Laranja
4 Porções
20 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 mamão papaia (firme)
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher (chá) de fubá de milho
- 1 folhinha de hortelã
Modo de preparo
- Descasque o mamão.
- Corte-o em fatias bem finas (utilize uma faca afiada).
- Monte em um prato as fatias, uma seguida da outra.
Modo de preparo da calda de laranja:
- Leve ao fogo, uma xícara de suco de laranja e deixe levantar fervura.
- Em um copo com um pouco de suco de laranja, dissolva uma colher de chá de fubá (ou amido) de milho/maisena.
- Despeje na panela e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Despeje a calda de laranja sobre as fatias do mamão papaia e enfeite com uma folhinha de hortelã.
