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Receita de Pãozinho de Banana-da-Terra Com Tapioca
8 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 5 bananas-da-terra médias e assadas;
- 1 xícara de chá de goma de tapioca;
- 1/2 xícara de chá de farinha de coco;
- 1/2 xícara de chá de gergelim integral;
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- 2 colheres de sopa de psyllium (fibra);
- 1 e 1/2 colher de café de sal marinho;
- 1 colher de sopa de temperos a gosto.
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as bananas cozidas, o azeite e amasse bem até formar um purê.
- Adicione o restante dos ingredientes e misture até tudo incorporar.
- Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até que fiquem douradinhos. Agora é só servir. Bom apetite.
