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Receita de Pão de Queijo Fit
10 Porções
30 Minutos
Médio
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho azedo (ou doce ou tapioca);
- 4 fatias de muçarela picada;
- 5 colheres (sopa) de creme de ricota;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o polvilho azedo, o creme de ricota e a muçarela picada.
- Misture todos os ingredientes com uma colher para ficar mais fácil quando for sovar.
- Sove a massa no recipiente (ou seja, não precisa colocar na mesa) até que fique bem homogêneo. No fim, coloque uma pitada de sal e continue a sovar para que fique bem misturado.
- Pegue uma assadeira, de preferência redonda e a unte com manteiga ou azeite.
- Com a massa pronta, pegue pedacinhos e faça uma bolinha com as mãos.
- Coloque as bolinhas prontas na assadeira untada. Deixe as bolinhas uma bem separada da outra para que não grude
- Com o forno preaquecido em 180º C, leve para assar por 15 ou 20 minutos ou até dourar.