Essa receita de ovo de páscoa com castanhas fica deliciosa e muito nutritiva. É fonte de gorduras de boa qualidade, cálcio vegetal, magnésio, selênio, vitamina E e polifenóis. E ainda é possível adicionar as castanhas e frutas secas que quiser, variando o sabor.
Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas, em potência alta, em 2 ou 3 ciclos de 30 segundos (não esqueça de mexer entre cada ciclo, para o chocolate não queimar).
Espalhe uma camada de chocolate em formas para mini ovos de Páscoa ou em 1 forma de ovo de chocolate de 500g.
Leve na geladeira, com a cavidade voltada para baixo, até o chocolate secar.
Repita a camada de chocolate e coloque as castanhas bem arrumadinhas na cavidade.
Com o chocolate que sobrou pingue fios de chocolate sobre as castanhas, ou banhe elas totalmente.
Devolva à geladeira, desta vez com a cavidade do ovo voltada para cima, e por 1 hora.