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Receita de Omelete com Rúcula e Tomate
1 Porção
10 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara
- ¾ xícara de rúcula rasgada
- 6 tomates cereja picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de sua preferência (para untar)
Modo de preparo
- Em uma tigela bata o ovo e a clara e tempere com sal e pimenta.
- Unte uma frigideira antiaderente pequena, refogue os tomates cerejas com alho e cebola até murcharem e despeje os ovos batidos.
- Vire para dourar o outro lado, espalhe a rúcula por cima e dobre ao meio.
- Sirva em seguida.
