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Receita de Maionese de Alho
8 Porções
15 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 4 dentes de alho sem casca;
- 1 xícara (chá) de leite gelado;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite (aproximadamente);
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Coloque o alho e o leite no liquidificador e ligue em potência média até triturar.
- Ainda com o liquidificador ligado, adicione o azeite em fio, sem parar de bater, até ficar com consistência cremosa.
Se necessário, adicione mais azeite. Tempere com sal, cheiro-verde e bata somente para misturar. - Transfira para uma travessa e sirva com o petisco de sua preferência.
