Essa receita de iogurte vegetal proteico é perfeita para a sobremesa! Além do sabor incrível e da textura cremosa, diminui a vontade de comer um doce e é fonte de nutrientes. O cacau promove a sensação de bem estar por ser rico em triptofano, responsável pela produção de serotonina, um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor. O tofu é feito a partir da soja, sendo uma boa fonte proteica e menos calórico que os queijos de origem animal. Possui Fitoestrogênio, composto semelhante com os estrogênios e que exercem função similar. O consumo deste tipo de alimento pode beneficiar as mulheres durante a menopausa.
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Receita de Iogurte Vegetal Proteico
2 Porções
15 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 250g de tofu
- 1/2 xícara de leite de coco industrializado
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes até obter uma textura homogênea.
- Consuma gelado!