Assine e economize
-
- -
Receita de Homus Fácil de Micro-ondas
8 Porções
15 Minutos
Médio
Ingredientes
- 300g grão de bico congelado;
- 2 colheres de sopa de tahine;
- 1/2 xicara de chá de azeite extra-virgem;
- 1 dente de alho cru;
- 1 limão;
- Sal e pimenta-siria a gosto.
Modo de preparo
- Coloque 300g de grão-de-bico congelado em um recipiente que possa ir ao micro-ondas + água até cobrir e esquente por 10 minutos na potência máxima.
- Assim que estiver bem cozido, coloque no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Acrescente o tahine, o dente de alho cru, o suco do limão, sal e pimenta-siria a gosto, e 1/2 xicara de chá de azeite extra-virgem.
- Bata até atingir uma consistência cremosa. Se necessário, adicione mais água do cozimento do grão-de-bico. Lembre-se de que, ao gelar, a misture tende a ficar mais firme.
