Essa receita de hambúrguer artesanal de frango é simplesmente deliciosa! A carne de frango possui altas fontes de vitamina A, B12 e B6, além da niacina, riboflavina e tiamina. A vitamina A tem funções muito importantes, como a melhora da visão, auxilia na formação de colágeno e é necessária para a renovação celular. As vitaminas do complexo B ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tem poderes anti-estresse, ajudam a controlar os níveis do bom colesterol e auxiliam na produção de hemácias.
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Receita de Hambúrguer Artesanal de Frango
4 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 400g de peito de frango moído
- ½ xícara (chá) de farelo de aveia
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sopa) de cebola branca
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 2 colheres de (sopa) de cebolinha
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeite extra virgem a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes com um processador de alimentos e leve à geladeira por 30 minutos.
- Retire o recipiente e modele os hambúrgueres.
- Grelhe com um fio de azeite em fogo baixo até dourar, vire para dourar o outro lado.
- Monte o seu hambúrguer e sirva.