Essa receita de hambúrguer artesanal de carne moída é muito fácil e prática de fazer. A carne bovina possui diversas vitaminas que são essenciais para a saúde, como a vitamina B12. A falta desta vitamina pode gerar anemia, doenças mentais como depressão e amnésia. O ferro junto com a B12 ajuda na formação das hemácias e hemoglobinas e sua falta também pode causar anemia. A proteína da carne como a L-carnitina, é responsável por melhorar os níveis de glicemia e colesterol, atenua a hipertensão e ajuda na perda de peso.