Assine e economize
-
- -
Receita de Frango no Mamão
2 Porções
25 Minutos
Fácil
Receita de Frango no Mamão. A receita de frango no mamão é uma combinação deliciosa, refrescante e muito nutritiva. O peito de frango é uma ótima fonte de proteína de alto valor biológico, enquanto o mamão é rico em betacaroteno com função antioxidante e rico em fibras que regulam o trânsito e a flora intestinal.
Ingredientes
- 1 mamão;
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido desfiado;
- 1 colher (sopa) de salsa;
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada;
- 1 pitada de curry em pó;
- 2 colheres (sopa) de iogurte natural;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- sal a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 C.
- Corte o mamão ao meio e cuidadosamente retire a polpa com uma colher.
- Deixe a casca inteira e reserve.
- Pique a polpa em cubinhos e junte o frango.
- Acrescente o restante dos ingredientes e misture devagar.
- Coloque a metade dessa mistura em cada casca de mamão e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente.
- Sirva em seguida.
