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Receita de Espinafre à Popeye
3 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 1 maço de espinafre
- 3 ovos
- 1 copo de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão
- Sal, alho e azeite à gosto
Modo de preparo
- Lave bem o espinafre folha por folha, para tirar todas as impurezas.
- Depois de bem limpo, escorra e pique as folhas.
- Cozinhando as folhas: coloque em uma panela para cozinhar.
- A água deve ser abundante, o suficiente para cobrir as folhas.
A mistura:
- Bata os ovos, a farinha, o leite, o sal, o azeite e o alho no liquidificador.
- Misture tudo.
- As folhas e a massa e coloque tudo numa assadeira.
- Polvilhe com o queijo ralado.
- Leve ao forno para assar.
- A hora de tirar é quando o queijo ralado estiver douradinho.
