Eleve seus momentos de celebração com essa receita de drink de hibisco com espumante. O drink que tem uma coloração rosada (que deixa qualquer apresentação divertida) também leva limão na fórmula. Extremamente refrescante, é uma excelente opção para quem quer variar a cartela de bebidas.
Faça uma infusão bem concentrada com 4 colheres de sopa de hibisco seco para 150ml de água fervendo. Deixe reduzir até 100ml, coe e reserve em geladeira.
Em seguida, bata o gengibre picado com água em um liquidificador, coe e reserve esse sumo. Esprema o limão siciliano e reserve também.
Em um copo alto, coloque o gelo, em seguida o espumante, o sumo de gengibre, a infusão (gelada) de hibisco e o sumo de limão. Mexa com uma colher e adicione os gomos de limão ao drink.