Assine e economize
-
- -
Receita de Curau de Milho Fit
6 Porções
30 Minutos
Fácil
A receita de curau de milho fit é feita com açúcar de coco, muito mais saboroso e nutritivo que o açúcar refinado tradicional. O milho contém vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras que fornecem saciedade. E o leite de coco é fonte de gorduras de boa qualidade, além de fornecer sabor e aroma irresistíveis à receita.
Ingredientes
- 3 espigas de milho grandes
- 1 e 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar de coco
Modo de preparo
- Lave as espigas de milho e corte com uma faca ou rale em um ralador.
- Junte o milho com o leite dentro de um liquidificador, acrescente o açúcar e bata por alguns minutos.
- Dica: Pode ser leite desnatado ou leite de coco.
- Depois passe esse creme por uma peneira separando o bagaço do liquido doce.
- Transfira o liquido para uma panela e leve ao fogo baixo.
- Mexa por alguns minutos até o liquido engrossar.
- Transfira para um recipiente grande ou em potinhos individuais, salpique canela e sirva!
