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Receita de Creme de Espinafre
2 Porções
35 Minutos
Fácil
A receita de creme de espinafre é ideal para as épocas que as temperaturas começam a baixar, além de ser super simples de fazer. O espinafre contém ácido fólico e potássio, que ajudam nos quadros de depressão e doenças degenerativas. A falta desses nutrientes pode acarretar problemas como cansaço e insônia.
Ingredientes
- 1/2 maço de Espinafre Orgânico
- 3 Batatas Inglesa Orgânica
- ½ unidade de Cebola Branca Orgânica
- 2 dentes de Alho Orgânico
- 3 colheres (sopa) Queijo Parmesão Tipo Grana Granparma
- 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Espanhol 0,5% Lamasia
- Sal Marinho Integral Leve Crock a gosto
- Pimenta do Reino Orgânico Kampo de Ervas a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
- Junte o alho e antes de dourar acrescente a batata e o espinafre.
- Cubra com água fervente, sem passar muito do nível dos ingredientes.
- Após cozinhar a batata, bata os ingredientes no liquidificador.
- Rale o parmesão.
- Acrescente o sal, o parmesão e a pimenta do reino.
- Sirva e se tiver preferência acrescente mais parmesão por cima.
