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Receita de Cocada Cremosa
6 Porções
15 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 400 g de coco ralado fresco
- 330g de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco
- 1 colher de (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
- Dica: Cuidado para não passar muito do ponto, pois pode formar uma cocada de corte.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Desligue o fogo e transfira para potinhos.
- Espere esfriar e sirva.
