Essa receita de chips de batata doce com ervas finas é um dos snacks mais gostosos e nutritivos do mundo, sem falar na praticidade. A batata doce contém uma boa quantidade de fibras solúveis que regulam o intestino e carboidratos de baixo índice glicêmico que causam sensação de saciedade. O azeite, ao ser misturado com o alecrim, retém o aroma e sabor da erva, o que dá o toque especial à preparação.
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Receita de Chips de Batata Doce com Ervas Finas
2 Porções
40 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 3 batatas doce
- 30g de alecrim
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas, elas não podem ser nem tão finas (para não grudar) e nem tão grossas (se não, elas não ficarão crocantes).
- Cubra uma assadeira grande com papel alumínio e disponha as batatas sobre ela, tendo o cuidado para não colocá-las uma em cima da outra.
- Em seguida, tempere com um pouco de sal, alecrim e despeje um fio de azeite sobre as batatas. Não coloque muito azeite para que elas não fiquem encharcadas.
- Leve a assadeira ao forno pre aquecido a 180° por cerca de 30 minutinhos, virando-as na metade do tempo.