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Receita de Caldo Verde
8 Porções
35 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 3 cenouras;
- 2 chuchus;
- 1 abobrinha;
- 1 cebola;
- 1 maço de couve manteiga;
- Caldo de legumes;
- 2 litros de água
Modo de preparo
- Corte a couve em fatias bem finas.
- Reserve.
- Cozinhe todos os outros ingredientes.
- Quando estiverem bem cozidos, bata no liquidificador.
- Pegue a couve e refogue-a com um pouco de alho, cebola e azeite.
- Coloque um pouco de água e abafe.
- Na hora de servir, repique a couve já cozidas e misture na sopa.