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Receita de Bolo de Caneca de Cenoura
1 Porção
5 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1/2 cenoura descascada e cortada em rodelas;
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
- Óleo para untar.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, a cenoura e o açúcar mascavo e bata até triturar a cenoura.
- Despeje a mistura em um recipiente, acrescente a farinha de aveia e o fermento em pó e misture até obter uma consistência homogênea. Reserve.
- Unte uma caneca com óleo, despeje a massa e leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos. Sirva em seguida.
