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Receita de Batata Recheada com Frango
2 Porções
30 Minutos
Fácil
Ingredientes
- 2 batatas inglesas grandes;
- 2 xícara de chá de frango desfiado;
- 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite;
- 1/4 de cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- Sal e pimenta a gosto;
- Cheiro-verde (opcional).
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com casca em água até ficarem macias (espete um garfo para testar).
- Corte o topo retire parte da polpa com uma colher, formando um “barquinho”.
- Refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e misture com a polpa retirada.
- Adicione o requeijão ou creme de leite, tempere e recheie as batatas.
- Se quiser, leve ao forno por 10 minutos para dourar. Finalize com cheiro-verde.
