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Receita de Arroz
4 Porções
20 Minutos
Fácil
A receita de arroz integral é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma excelente fonte de energia. A principal diferença entre o arroz integral e o branco, é que a casca e o germe do cereal que são ricos em nutrientes são removidos do arroz branco, e por este motivo o arroz integral é mais nutritivo.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral
- 3 xícaras de água fervente
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
- Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
- Adicione o sal e água fervente.
- Abaixe o fogo, deixe até secar a água, aproximadamente 20 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a panela tampada por uns 5 minutos antes de servir.
